Бактерию Е.coli нашли в мясе: опасный штамм расползается по Европе

Во Франции госпитализированы шестеро детей. У них, как и у заболевших «овощным гриппом» в Германии, обнаружен опасный штамм Е.coli.

Об этом экстренно сообщил телеканал France2.

Новая вспышка зафиксирована в Лилле и других городах региона Нор-Па-де-Кале, все заболевшие – дети в возрасте от 2 до 8 лет. Однако медики с тревогой отметили, что источником отравления на сей раз стали не овощи: штамм Е.coli обнаружен в мясе для гамбургеров.

Дети были госпитализированы после того, как у них началась острая диарея. «Состояние их здоровья вызывает озабоченность врачей», – заявила представитель клиники.

«Пока не выявлено связи этой инфекции с эпидемией кишечных заболеваний в Германии, ставшей причиной смерти 38 человек в странах Западной Европы», – говорится в заявлении регионального центра здравоохранения. Результаты анализов будут известны сегодня к вечеру.

Причиной заболевания детей стало употребление в пищу рубленых бифштексов марки Steak Country из магазинов сети Lidl. Власти в срочном порядке проверяют компанию-производителя продуктов, в которых обнаружен источник заражения. Продукцию приказано изъять из продажи. Покупателям рубленого мяса рекомендуют жарить его, не размораживая, поскольку бактерия погибает при температуре в 65 градусов по Цельсию.

Болезнь, вызванная штаммом бактерии Escherichia coli, протекает в форме гемолитико-уремического синдрома, который характеризуется геморрагической диареей, острой почечной недостаточностью и анемией.

Все это в совокупности может привести к смерти. Но ученые пока никак не могут найти первоисточник штамма-убийцы, который постоянно мутирует и способен проникать не только в овощи, но и в мясо. По мнению российских ученых, смертельный штамм «прибыл» в Европу (порт Гамбург) из Африки. Однако точно утверждать ничего нельзя. 

В связи с распространением кишечной инфекции опасного штамма E.coli Роспотребнадзор в начале июня ввел запрет на поставки всей термически не обработанной овощной продукции из Евросоюза. Запрет действует до сих пор.

Примеру России последовал ряд арабских стран. Это вызвало бурные протесты еврочиновников. Но как будет развиваться ситуация сейчас, когда штамм E.coli обнаружили в мясе, сказать не может никто.

Ясно только, что проникновение «овощного» штамма в мясные пробукты может глобально изменить эпидемиологическую ситуацию. Ведь немецкая сеть супермаркетов Lidl включает в себя более 4500 филиалов по всему миру. Магазины этой сети есть почти во всех странах Европы, а также в США и Австралии.

Александр Мосякин В рубрике ЧП, криминал

16 июня 2011 11:12

0

Ваше имя, Фамилия
E-mail друга
	Отправить Закрыть

Послать статью другу